TOTOX (Total Oxidation Value) to zbiorczy parametr opisujący stopień utlenienia oleju. Im niższa wartość, tym olej świeższy. Branżowa monografia GOED, dobrowolny standard jakości dla olejów omega-3, wyznacza limity TOTOX do 26. Deklaracje wartości istotnie niższych powinny być poparte wynikiem badania dla konkretnej partii. Praktyczna wskazówka: wyraźnie rybi zapach i posmak po otwarciu wskazują na zaawansowane utlenienie.
Ostatnie wpisy
- Cynk (Zincum) — na co pomaga, ile brać i z czym nie łączyć. Praktyka suplementacji
- Jeżówka Purpurowa (Echinacea purpurea) — Właściwości, Działanie na Odporność i Dawkowanie
- Colostrum (Colostrum bovinum) — właściwości, IgG i dawkowanie. Poradnik 2026
- Mumio (Shilajit) — Właściwości, Działanie Kwasu Fulwowego, Testosteron i Dawkowanie ( Poradnik 2026)
- Kocanka piaskowa (Helichrysum arenarium) — właściwości, działanie na wątrobę i bezpieczne dawkowanie
