Jaka jest różnica między EPA a DHA?

To dwa różne kwasy omega-3 o odmiennej budowie i roli. DHA (kwas dokozaheksaenowy) pełni głównie funkcję strukturalną — jest budulcem błon komórkowych, w szczególności komórek nerwowych i siatkówki oka. EPA (kwas eikozapentaenowy) jest prekursorem związków sygnałowych regulujących procesy fizjologiczne. W rejestrze oświadczeń UE DHA ma własne oświadczenia dotyczące mózgu i wzroku przy 250 mg dziennie, natomiast oświadczenie dotyczące serca odnosi się do EPA i DHA łącznie, również przy 250 mg. Przy wyborze preparatu warto sprawdzić proporcję obu kwasów, a nie tylko ich sumę.