Mózg w około 60% składa się z tłuszczów, a kwas DHA (z grupy Omega-3) jest jego głównym składnikiem strukturalnym. Odpowiednia podaż Omega-3 wspomaga płynność błon komórkowych neuronów i ułatwia komunikację między nimi, co jest fundamentem dla zachowania sprawności intelektualnej i ochrony przed procesami neurodegeneracyjnymi.




